Ikan Masak Kecap

Ikan Masak Kecap

Course Main Course

Ingredients
  

Bahan :

  • 500 gr Ikan kerat kerat, goreng dulu, sisihkan
  • 2 siung Bawang putih iris
  • 1/2 buah Bawang bombai iris
  • 1 buah Daun bawang
  • 2 buah Cabai merah iris
  • 200 ml Air

Bumbu :

  • 30 ml Kecap asin ( 2 sdm )
  • 15 ml Kecap manis ( 1 sdm )
  • 1 sdt Saus tiram
  • 1/4 sdt Lada hitam kasar
  • 1/4 sdt Kaldu jamur bubuk

Instructions
 

Cara Membuat :

  • Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan cabai merah lalu tumis sebentar, tuang air
  • Beri bumbu, masukkan ikan lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dengan api sedang. Taburi daun bawang
  • Lakukan tes cicip bila perlu
  • Bila sudah meresap, matikan api, sajikan ikan dengan nasi hangat