Resep Ayam Kecap

Ayam Kecap

Course Main Course

Ingredients
  

  • 300 gr Ayam potong
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 ruas Jahe
  • 200 ml Air
  • 5 buah Cabai rawit
  • 2 butir Bawang merah
  • Merica bubuk secukupnya
  • 2 sdm Kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdt Gula pasir
  • Garam secukupnya

Instructions
 

  • Goreng ayam setengah matang, tiriskan
  • Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum
  • Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air
  • Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya
  • Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya