Ayam Kecap
Ingredients
- 300 gr Ayam potong
- 2 siung Bawang putih
- 1 ruas Jahe
- 200 ml Air
- 5 buah Cabai rawit
- 2 butir Bawang merah
- Merica bubuk secukupnya
- 2 sdm Kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdt Gula pasir
- Garam secukupnya
Instructions
- Goreng ayam setengah matang, tiriskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum
- Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya
- Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya